Sonntag, 9. November 2014

Birthday Cake

Schon ein paar Monate ist es her, da hat meine kleine Maus ihren 2. Geburtstag gefeiert! Es muss nicht immer eine Wahnsinnstorte sein, aber der Kuchen muss reichlich geschmückt sein! Da freut sich das Kinderherz!




120 g weiche Butter, 100 g Zucker, Päckchen Vanillezucker, Prise Salz schaumig rühren. 3 Eier nach und nach dazugeben und unterrühren. 100 g Mehl, 50 g Speisestärke, 20 g Kakao und 2 TL Backpulver mischen und über die Mischung sieben und zu einer glatten Masse verrühren. Die Form einfetten und den Teig einfüllen. 40-50 Minuten bei Ober und Unterhitze 180 Grad backen. 10 Minuten auskühlen lassen und den Kuchen langsam aus der Form lösen.

Nach dem Abkühlen könnt ihr ihn dekorieren wie ihr möchtet.

Eure Lisa

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